Rizika vitamínů – Jak se nespálit při doplňování živin

Vitamíny jsme si zvykli brát skoro automaticky. Stačí trochu únavy nebo nachlazení a mnozí sáhnou bez váhání po tabletce. Jenže málokdo ví, že i neškodně vypadající vitamín C nebo D umí nadělat pořádnou paseku, když to přeženete.

Lidé často rychle řeší oslabenou imunitu nebo lámavé nehty namátkou koupenými přípravky. Reklama slibuje zázraky – ale už málokdo čte drobná písmenka nebo doporučené denní dávky. Přitom například předávkování vitamínem C může vést k potížím se žaludkem nebo ledvinami. Vysoké dávky vitamínu D zas rozhazují vápníkovou rovnováhu a ohrožují srdce i cévy. To nejsou plané řeči – třeba studie z britské nemocnice u několika pacientů popsala poškození ledvin kvůli kombinaci vysokých dávek vitamínu D a dalších doplňků.

Kamarádka si dlouhodobě stěžovala na únavu a bolest svalů. Doktoři jí doporučili krevní testy a zjistili nadbytek vitamínu A – příliš mnoho kapslí z různých zdrojů. Když si člověk pohlídá jídelníček nebo se poradí alespoň jednou ročně s lékařem, takovým trablům se většinou vyhne.

Vitamíny rozpustné v tucích (A, D, E a K) se v těle ukládají a tělo se jich hned nezbaví. To je rozdíl oproti třeba vitamínu C, který při překročení doporučené dávky vyčůráte. I ten ale ve velkém může způsobit ledvinové kameny.

Skrytá rizika mají i vícesložkové multivitamíny. Berete například doplněk na pleť, druhý na klouby a třetí na imunitu? Dost možná kombinujete stejné vitamíny překrývající se v dávkách. Ani přírodní cesta není vždy bezpečná – „přestřelení“ se dá i díky fortifikovaným potravinám, které jsou běžně k mání v supermarketu.

Ženy v těhotenství by měly dát bacha hlavně na vitamín A. I když to výrobci píšou na obalu, v praxi lidé často suplementy kombinují. U malých dětí je situace ještě citlivější. Lepší je vždy doplňovat jen to, co opravdu chybí – nejlíp pod dohledem lékaře nebo podle výsledků krevních testů.

A ještě jeden tip: Markantní zlepšení imunity, stavu pokožky nebo vlasů většinou nezajistí „zázračná“ pilulka. Je to mix stravy, pohybu, kvalitního spánku a pár drobných návyků. Vitamínů netřeba mít strach, pokud je berete s rozumem a nehoníte každou reklamní novinku.

Pokud už doplňky volíte, vybírejte vědomě, sjednoťte dávky a po čase je klidně nechte na pár týdnů odpočinout. Vždy platí: méně bývá víc – a vlastní tělo říká víc než jakýkoliv reklamní plakát.