čec, 10 2024
Probiotika jsou živé mikroorganismy, které mohou mít přínosy pro naše zdraví, zejména pokud jde o trávení a zdraví střev. Ale kdy je nejlepší čas je užívat? Tento článek vám pomůže pochopit, kdy byste měli zvážit přidání probiotik do své denní rutiny.
- Co jsou probiotika
- Výhody užívání probiotik
- Kdy brát probiotika
- Probiotika a antibiotika
- Potraviny bohaté na probiotika
- Možné vedlejší účinky
Co jsou probiotika
Probiotika jsou živé mikroorganismy, které se přirozeně vyskytují v našich střevech a hrají zásadní roli ve zdraví trávicí soustavy. Tyto "dobré" bakterie pomáhají udržovat rovnováhu střevní mikroflóry a mohou mít mnoho pozitivních účinků na naše tělo. S tímto tématem se pojí mnoho zajímavých faktů a výzkumu. Probiotika jsou často spojována se zlepšením trávení a podpořením imunitního systému. Existují různé druhy bakterií, které mohou být považovány za probiotika, včetně rodů Lactobacillus a Bifidobacterium. Každý druh probiotika může mít odlišné účinky na naše zdraví.
Jedna z nejznámějších výhod probiotik je jejich schopnost bojovat proti škodlivým bakteriím. Tím, že kolonizují střevní stěny, vytvářejí nepříznivé prostředí pro patogeny a napomáhají tak ochraně proti infekcím. Některé studie také ukazují, že probiotika mohou hrát roli při prevenci a léčbě některých onemocnění trávicího traktu, jako je syndrom dráždivého tračníku a průjem způsobený antibiotiky.
"Probiotika mohou posílit bariérovou funkci střevní sliznice, což snižuje riziko přenosu pathogenů do krevního oběhu," říká Dr. Jane Foster, odbornice na mikrobiom z McMaster University.
Probiotika lze nalézt v různých formách, hlavně v doplňcích stravy, jako jsou kapsle, tablety nebo prášky. Avšak, mnoho zdrojů probiotik je přítomno i v naší stravě. Přirozeně se vyskytují v kvašených potravinách jako jsou jogurty, kefír, kysané zelí a miso polévka.
Je důležité zmínit, že ne všechna probiotika jsou stejná. Různé kmeny mohou mít různé přínosy a účinky. Proto je dobré konzultovat užívání probiotik s odborníkem, aby bylo zajištěno, že vybraná probiotika budou nejvhodnější pro vaše specifické potřeby. Výrobci doplňků stravy často na etiketách uvádějí specifický kmen bakterie a množství obvykle měřené v kolonie tvořících jednotkách (CFU).
Navzdory těmto přínosům není užívání probiotik bez rizik. Někteří lidé mohou zaznamenat vedlejší účinky, jako je nadýmání nebo plynatost, zvláště při začátku užívání. Proto je důležité začít s menší dávkou a postupně ji zvyšovat podle tolerance těla.
V současnosti probíhá mnoho dalších výzkumů, které zkoumají možné přínosy probiotik pro zdraví člověka. Vědci doufají, že získají jasnější pochopení toho, jak probiotika mohou pomoci při léčbě a prevenci různých onemocnění a jaké další pozitivní účinky mohou mít na naše tělo.
Výhody užívání probiotik
Probiotika poskytují celou řadu zdravotních výhod, často souvisejících s trávením a střevní funkcí. Jednou z nejznámějších výhod je schopnost probiotik vyvažovat přátelské bakterie v trávicím systému. Naše střevní mikrobiota je složitý ekosystém bilionů bakterií, kde se probiotika snaží udržet rovnováhu.
Další významný přínos spočívá v podpoře imunitního systému. Většina imunitního systému je totiž umístěna právě ve střevech. Probiotika pomáhají stimulovat produkci přirozených protilátek a podporují určité imunitní buňky. To může mít pozitivní dopad na odolnost našeho těla vůči infekcím a nemocem.
Probiotika jsou také skvělá pro zlepšení zažívacích problémů jako je průjem, zácpa nebo syndrom dráždivého tračníku. Některé formy probiotik se ukázaly být účinné při zkrácení trvání průjmu, zejména u dětí. Lidé trpící syndromem dráždivého tračníku často pociťují zmírnění příznaků, pokud pravidelně užívají probiotika.
Možná jste nevěděli, že probiotika mohou mít vliv i na naši mentální pohodu. Probiotika by mohla pomoci při zvládání úzkostí, depresí a jiných duševních problémů. Tento vztah mezi mozkem a střevy, známý jako „gut-brain axis“, je stále předmětem výzkumů, ale existují důkazy naznačující, že zdraví střev ovlivňuje náladu a kognitivní funkce.
Užívání probiotik může mít také pozitivní vliv na vaše srdce. Některé výzkumy naznačují, že probiotika mohou pomoci snížit hladinu LDL cholesterolu a krevního tlaku. Probiotika produkují kyselinu mléčnou, která pak pomáhá rozkládat žluč v zažívacím systému, což může vést ke snížení hladiny cholesterolu.
V neposlední řadě probiotika mohou hrát roli v léčbě a prevenci některých alergií a ekzémů. Studie ukazují, že určité probiotické kmeny mohou snižovat výskyt ekzémů u dětí. Rovněž bylo prokázáno, že probiotika mohou pomoci zmírnit příznaky alergie na různé potraviny.
„Užívání probiotik je jednoduchý krok, který může mít široký vliv na vaše celkové zdraví.“
Kdy brát probiotika
Užívání probiotik může být pro naše zdraví velice prospěšné, ale správné načasování jejich užívání může hrát klíčovou roli v maximálním využití jejich přínosů. Existuje několik situací, kdy je dobré zvážit užívání těchto prospěšných bakterií.
Jedním z nejlepších časů na užívání probiotik může být během užívání antibiotik. Antibiotika nejenže ničí škodlivé bakterie způsobující infekce, ale zároveň mohou narušit rovnováhu dobrých bakterií v našich střevech. To může vést k žaludečním problémům, jako je průjem. Užívání probiotik před, během a po léčbě antibiotiky pomáhá obnovit a udržovat zdravou střevní mikroflóru.
Dále je vhodné brát probiotika při cestování, zejména pokud plánujete navštívit země s odlišnou kuchyní a hygienickými podmínkami. Změna stravy a bakteriální flóry v nových prostředích může někdy způsobit zažívací potíže, jako je průjem cestovatelů. Užívání probiotik před cestou a během ní může pomoci posílit vaše střevní zdraví a snížit riziko nepříjemností.
"Probiotika mohou významně přispět k prevenci průjmových chorob, zejména během léčby antibiotiky a cestování," říká gastroenterolog Dr. Eva Nováková.
Další významný čas k užívání probiotik je během období zvýšeného stresu. Stres může negativně ovlivnit trávení a rovnováhu mikroflóry ve střevech. Několik studií prokázalo, že probiotika mohou pomoci zmírnit stresové příznaky a zlepšit zažívání. Být o krok napřed a užívat probiotika v období stresu může tedy být prospěšné.
Je také dobré začít užívat probiotika během změny stravy, například při přechodu na rostlinnou stravu nebo při zařazení nových potravin, které vaše tělo nebylo zvyklé trávit. Přidání probiotik může pomoci vašemu trávení a podpořit hladký přechod bez zažívacích potíží. A konečně, pravidelné užívání probiotik jako součást denní rutiny může podpořit celkové zdraví střev. Dosednete tak nepřetržitě jejich benefity.
Probiotika a antibiotika
Probiotika a antibiotika mohou spolupracovat na udržení zdraví vašeho trávicího systému, ale je důležité vědět, jak je správně kombinovat. Antibiotika jsou léky používané k boji proti bakteriálním infekcím, avšak zároveň ničí i prospěšné bakterie ve střevech. To může vést k narušení střevní mikroflóry, což se může projevit trávicími problémy, jako například průjmem.
Užívání probiotik během léčby antibiotiky může pomoci při obnově zdravé střevní flóry. Doporučuje se začít s užíváním probiotik současně s antibiotiky nebo co nejdříve od začátku léčby. Ideální je užívat probiotika nejméně dvě hodiny po podání antibiotik, aby nedošlo k jejich okamžitému zničení. Tímto způsobem probiotika mohou obnovit rovnováhu ve střevech i během užívání antibiotik.
Výzkumy a studie
Existuje několik studií, které potvrzují přínosy užívání probiotik během léčby antibiotiky. Jedna z nejznámějších studií publikovaná v roce 2011 v časopise Journal of the American Medical Association ukázala, že probiotika výrazně snižují riziko antibiotikami indukovaného průjmu.
"Užívání probiotik s antibiotiky může podstatně snížit riziko průjmu a tím podpořit celkovou pohodu pacienta," uvedl jeden z autorů studie Dr. Gary Wu.
Je také zajímavé, že druh a kmen probiotik může mít vliv na jejich účinnost. Například kmeny Lactobacillus rhamnosus a Saccharomyces boulardii jsou často doporučovány právě při užívání antibiotik. Tyto kmeny jsou známé svou odolností vůči kyselému prostředí žaludku a schopností udržet si aktivní formu i v náročných podmínkách trávicího traktu.
Jak vybírat probiotika při užívání antibiotik
Při výběru probiotik během užívání antibiotik je důležité zvážit několik faktorů. Prvním z nich je kvalita samotných probiotik. Ne všechny produkty na trhu jsou účinné, proto je dobré volit ty, které mají ověřenou klinickou účinnost. Dalším faktorem je počet živých kultur v dávce, které by měly být uvedeny na obalu. Optimální množství se pohybuje v řádech miliard.
- Vyberte probiotika s ověřenými kmeny, jako jsou Lactobacillus rhamnosus a Saccharomyces boulardii.
- Hledejte produkty s vysokým počtem živých kultur.
- Zkontrolujte, zda produkt neobsahuje alergeny, které by vám mohly způsobit problémy.
- Poraďte se s lékárníkem nebo lékařem, pokud si nejste jisti správným výběrem.
Je také dobré vědět, že probiotika nejsou určena pouze pro dospělé. Mnoho probiotických formulací je přizpůsobeno pro děti, které mohou být stejně náchylné k trávicím problémům při léčbě antibiotiky jako dospělí. Proto se nebojte probiotika podávat i svým dětem, pokud je to vhodné.
Potraviny bohaté na probiotika
Mnoho lidí sahá po probiotických doplňcích stravy, aniž by si uvědomovali, že mnoho běžně dostupných potravin obsahuje probiotika. Tyto potraviny mohou být velmi chutné a snadno zařaditelné do jídelníčku. Mezi takové potraviny patří například jogurt. Jogurt je jedním z nejznámějších zdrojů probiotik, zejména pokud obsahuje živé aktivní kultury, jako jsou Lactobacillus a Bifidobacterium.
Kefír je dalším mléčným výrobkem, který je bohatý na probiotika. Tento fermentovaný nápoj pochází z oblastí Kavkazu a je bohatý na bakterie mléčného kvašení. Kefír se snadno připravuje doma a může být skvělým doplňkem k různým pokrmům.
Kvašená zelenina, jako je kysané zelí a kimchi, je také vynikajícím zdrojem probiotik. Proces kvašení přirozeně vytváří bakterie mléčného kvašení, které jsou prospěšné pro naše zažívání. Kysané zelí je tradiční evropskou pochoutkou, zatímco kimchi pochází z Koreje a je velmi populární díky svému výraznému pikantnímu chuti.
Pro milovníky čajových nápojů je kombucha skvělou volbou. Tento fermentovaný čaj obsahuje nejen probiotika, ale také antioxidanty a vitamíny. Kombucha je často k dostání v různých variacích a příchutích, od klasické až po ovocné směsi.
Miso pasta, běžně používaná v japonské kuchyni, obsahuje také probiotika. Miso je fermentováno z sójových bobů a často se používá k přípravě miso polévky, která je základním jídlem v japonských domácnostech. Pasta se přidává do polévky na konci vaření, aby se zachovaly živé bakterie.
Výběr správných potravin s probiotiky může mít významný vliv na vaše celkové zdraví. Pokud nejste fanouškem mléčných výrobků, můžete si vybrat z mnoha alternativních zdrojů. Například tempeh je fermentovaný sójový produkt pocházející z Indonésie, který můžete snadno zahrnout do různých pokrmů jako zdroj bílkovin a probiotik.
Pravidelná konzumace těchto potravin může podpořit zdravou mikroflóru ve střevech, což vede k lepšímu trávení a celkovému zdraví. Pokud hledáte způsob, jak zlepšit své zdraví přirozenou cestou, zavedení těchto potravin do stravy je skvělým začátkem.
„Strava bohatá na probiotika může zlepšit zdraví střev a podpořit celkovou pohodu,“ říká Dr. Hana Nováková, expertka na výživu.
Možné vedlejší účinky
Probiotika jsou obecně považována za bezpečná, ale jako u každého doplňku stravy se mohou objevit vedlejší účinky. U některých jedinců může dojít k žaludečním potížím nebo zažívacím problémům. Tyto potíže mohou zahrnovat nadýmání, plynatost nebo dokonce průjem. Příznaky jsou obvykle mírné a postupem času vymizí, když se trávicí systém přizpůsobí novým bakteriím.
Riziko vedlejších účinků může být vyšší u lidí s oslabeným imunitním systémem nebo u těch, kteří trpí závažnými zdravotními problémy. Pro ně může být lepší konzultovat užívání probiotik s lékařem. Lidé s těžkými potížemi, jako chronické onemocnění střev, například Crohnova choroba, by měli být obzvlášť opatrní.
"Probiotika mohou být prospěšná, ale vždy je důležité dbát na to, jak vaše tělo na ně reaguje, a konzultovat jejich užívání s odborníkem." - Dr. Jiří Malek
Možnost alergických reakcí
I když vzácně, alergické reakce na probiotika jsou možné. Symptomy mohou zahrnovat svědění, vyrážku nebo potíže s dýcháním. Pokud se objeví tyto příznaky, je důležité okamžitě přestat probiotika užívat a vyhledat lékaře.
Interakce s léky
Probiotika mohou také interagovat s některými léky. Například antibiotika mohou snížit efektivitu probiotik tím, že zabíjejí bakteriální kultury v doplňcích. Na druhou stranu mohou probiotika posílit účinky některých imunosupresiv. Pokud jste na jakékoliv léky, vždy se poraďte s lékařem, než začnete užívat probiotika.
| Možné vedlejší účinky | Popis |
|---|---|
| Žaludeční potíže | Zažívací problémy, jako nadýmání a průjem |
| Alergické reakce | Svědění, vyrážka, potíže s dýcháním |
| Interakce s léky | Možné změny účinnosti léků |
Když uvažujete o zařazení probiotik do svého dne, vždy sledujte, jak vaše tělo reaguje. Pokud si nejste jistí, zda je užívání probiotik pro vás bezpečné, raději se poraďte s odborníkem na výživu nebo svým lékařem.